Câu hỏi của kimhanhht83

Hỏi đáp • 30/12/20

Bình thường gừng có màu vàng cả gừng già lẫn gừng non, nhưng nếu có miếng gừng mà cắt ra có màu xanh thì có bình thường hay không?

Câu trả lời cuối:
Có một số gống gừng khi già thì có các viền màu xanh dương, phần bên lõi trong về cơ bản vẫn là màu vàng. Cũng có giống gừng khác xanh cả củ. Đây là do giống gừng chứ không phải gừng có vấn đề gì [...]

6 thích

Cách nấu bò kho nước dừa như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20

Xin một công thức nấu bò kho nước dừa. Cảm ơn mọi người.

5 thích

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.