menu search
face

Câu hỏi của iris97

Mình có cách gì điều chỉnh độ chua món canh hay có cách gì chữa khi mà đã cho quá nhiều vị chua vào canh?

Câu trả lời cuối:
Nếu canh bị quá chua thì xem nguyên liệu nào gây chua nếu có thể bỏ bớt hoặc vớt ra được thì vớt. Nếu không được thì xem bổ sung thêm đường, vị ngọt của đường sẽ làm dịu bớt vị chua, nhưng [...]

favorite_border 5 thích
comment 2

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...