Công thức nấu ăn •
29/9/20
Người Việt Nam thường có quan niệm rằng phải có hột cơm mới chắc bụng, do vậy cơm không những được dùng làm món ăn chính vào buổi trưa, chiều mà còn là món điểm tâm rất phổ biến. Một món cơm thường được dùng làm món điểm tâm ở miền Nam được nhiều người ưa thích đó là món cơm tấm bì. Cơm tấm được nấu hay hấp từ gạo tấm tức những hạt gạo bể đôi, bể ba. Hạt gạo thì nát nhưng cơm nấu xong phải rời hạt và không bị nhão, nát. Món cơm tấm với thịt ram bì rất ngon. Nguyên liệu [...]