menu search
face

Hoạt động gần đây của hoapham125

Với cà rốt mình có nhất thiết nên gọt vỏ hay không, hay mình chỉ cào sơ cho tróc vỏ ngoài giống như khi mình cạo khoai tây nhẹ để bong lớp vở mỏng bên ngoài?

Câu trả lời cuối:
Một số người thường cho răng vỏ ngoài của cà rốt có nhiều chất có lợi cho sức khỏe như là một số chất chống oxy hóa (hợp chất phenolic). Nhưng có một vấn đề là khác là vỏ cà rốt thường có vị đắng, [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...