menu search
face

Câu hỏi của handang2611

Các món rau củ xào thì mình xào như thế nào để vẫn giữ được màu xanh của rau củ cho đẹp mắt khi mình trình bày món ăn?

Câu trả lời cuối:
Trong khi xào, bạn nên sử dụng lửa lớn, đảo nhanh tay và nêm bằng muối thì rau quả sẽ giữ được độ giòn và nhất là mầu sắc vẫn xanh đẹp.

favorite_border 5 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...