Hoạt động gần đây của everywhere

Mùa hè giữ đậu phụ thế nào để không bị hỏng?

Hỏi đáp • 26/10/20

Mình có thể làm gì để bảo quan đậu phụ không bị hư?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể cho ít muối vào nước sôi (tỷ lệ 1:10), khi nào nước nguội, thả đậu phu vào, như vậy có thể để được vài ngày. Khi chế biến không cần cho thêm muối nữa.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn như thế nào?

Hỏi đáp • 25/10/20

Chào cả nhà. Mình cần tìm công thức nấu chè hạt sen long nhãn. Xin chia sẻ giúp ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể nấu món chè hạt sen với long nhãn, đại táo như sau: Nguyên liệu Hạt sen: 300g Long nhãn (hoặc nhãn hay đại táo): 100g Bột đậu xanh: 200g Đường kính trắng: 300g Nước cốt dừa. [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.