Cá tráp đen là cá biển, hình dáng có nét giống cá diếc, vây lưng dựng cờ, thịt giống như tép tỏi, màu trắng và chắc, hương vị vô cùng tươi ngon. Nguyên liệu: 5 con cá tráp đen nhỏ, dầu tiêu, dưa cải muối, gia vị nấu cá, 2 lát gừng, 2 quả ớt nhỏ Thực hiện: Đầu tiên cá tráp đánh bỏ vảy, làm sạch nội tạng, cắt vây. Loài cá này rất hung dữ và hoàn toàn hoang dã. Cá rửa sạch để ráo. 2 Nguyên liệu trong gói gia vị cá dưa cải này là rất ít dưa [...]