Hoạt động gần đây của anthuong375

Hỏi đáp • 17/12/20

Món sushi cá ngừ trong mấy nhà hàng kiểu Nhật nhìn rất hấp dẫn. Mình thấy thông tin cá ngừ rất tốt cho cơ thể, nhưng ăn cá ngừ sống có an toàn hay không?

Câu trả lời cuối:
Câu trả lời nhanh: An toàn nếu được đông lạnh đúng cách. Mặc dù cá ngừ rất giàu dinh dưỡng, nhưng ăn sống vẫn có thể gây ra một số rủi ro. Điều này là do cá sống có thể chứa ký sinh trùng, chẳng hạn [...]

Loại dầu nào tốt nhất cho nấu ăn?

Hỏi đáp • 29/10/20

Dầu nấu ăn nào tốt nhất cho sức khỏe mà mình nên dùng?

Câu trả lời cuối:
Bây giờ đi siêu thị để mua dầu ăn, có cả một dãy kệ chứa đầy đủ các loại dầu ăn, có vô số nhãn hiệu dầu ăn khác nhau. Dầu đậu phộng, dầu hỗn hợp, dầu hạt cải dầu, dầu ô liu, ... đều là những [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.