Hỏi đáp •
17/11/20
Làm sao chọn được đậu hũ ngon mà an toàn, đặc biệt là không có chứa thạch cao?
Câu trả lời cuối:
Dựa vào cảm quan thì đậu phụ chứa thạch cao thường rất cứng, có màu hơi vàng, nặng tay hơn so với đậu sản xuất bằng phương pháp truyền thống. Càng có nhiều thạch cao thì miếng đậu phụ càng cứng. Do đó khi mua chúng ta nên chọn những miếng đậu mềm, nhẹ tay hơn.