Trứng Muối

Công thức nấu ăn • 10/1/21
Huỳnh Thúy Nhi @thuynhi215

Cháo thịt nạc xay trứng muối với lòng đỏ trứng muối đơn giản mà ngon. Cháo thơm, mềm, mịn! Trứng bảo quản không tanh, thịt nạc không khô! Món cháo hâm nóng thu đông siêu đơn giản. Nguyên liệu: 2 quả trứng vịt bắc thảo 3 lòng đỏ trứng muối (nhỏ) Thịt nạc 1 miếng gạo 100g Hành lá, gừng cắt nhỏ đúng lượng 5g muối 1 muỗng hạt tiêu 1 muỗng rượu nấu ăn 1 muỗng xì dầu Cách nấu: Chuẩn bị tất cả các thành phần nguyên vật liệu Vo sạch 100 gram gạo và [...]

16 thích

Salad sò điệp với lòng đỏ trứng muối

Công thức nấu ăn • 21/9/20
@yenle91

Salad sò điệp với lòng đỏ trứng muối là một đĩa rau trộn có đủ màu: màu xanh của rau, màu vàng và đỏ của ớt chuông, màu cam của cà rốt, màu của lòng đỏ trứng vịt muối. Nguyên liệu: Nguyên liệu cho sò điệp: Cồi sò điệp lớn: 400g Muối: 1g Tiêu: 2g Gừng: 30g Trứng vịt muối: 2 quả Dầu olive: 10ml Nguyên liệu salad: Rau salad các loại: 50g Ớt chuông xanh: 50g Ớt chuông đỏ: 50g Ớt chuông vàng: 50g Cà rốt: 50g Hành tây: 50g Cà chua: 50g Dưa [...]

6 thích

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.

...