Rau Húng

Cây húng chanh còn gọi là cây rau tần. Trong dân gian thường dùng lá tươi làm rau sống trong các bữa ăn. Húng chanh vị chua the, thơm hăng, tính ấm, có công dụng giải cảm, tiêu đờm, khử độc và các chứng bệnh cảm cúm, lạnh phổi, hen suyễn. Sau đây là một số' bài thuốc chữa hen suyễn từ cây húng chanh:
- Lá húng chanh 12g, lá tía tô 10g. Hai thứ rửa sạch, sắc lấy nước uống. Klii uốhg thuốc nên kiêng các thức ăn chiên xào, đồ uống lạnh, hải sản.
- Húng chanh kết hợp với lá hẹ, mật ong. cả 3 thứ đem hấp, cho trẻ uốhg rất sạch miệng và giảm hen suyễn.

Những câu hỏi hoặc bài đăng liên quan đến rau húng

Sò huyết xào tỏi ớt

Công thức nấu ăn • 3/10/20
@tuyethong2204

Sò huyết xào tỏi ớt là một cách chế biến sò huyết nếu như bạn muốn ăn thức ăn chín hơn. Món này mình thường ăn nóng, vừa mở miệng là có thể ăn trực tiếp, lần đầu dùng thấy ngon, thịt vẫn tươi, mềm, đậm đà thơm mùi húng quế. Nguyên liệu: Sò huyết, 1 tép tỏi, 1 quả ớt Hành lá cắt nhỏ, nửa muỗng dầu hào Nửa muỗng xì dầu, nửa muỗng nước mắm Đường 3g, tiêu trắng 3g Một muỗng canh dầu Rau húng quế Thực hiện: Rửa sạch sò huyết. Thái tỏi, ớt và [...]

7 thích

Ốc móng tay chúa xào lá húng quế

Công thức nấu ăn • 30/9/20
@nguyetminh1512

Ốc móng tay là loài nhuyễn thể, sống chủ yếu ở những nơi có nhiều cát và bùn ở các cửa biển, chủ yếu chúng ăn các phiêu sinh vật. Gọi là ốc móng tay bởi nó có hình trụ, giống như ngón tay, dài khoảng 7-8 cm. Ở vùng biển Cà Mau, ốc móng tay rất to, có thể từ 8 đến 10 con 01 kg và gọi là ốc móng tay chúa. Để bắt được những con móng tay chua phải dựa vào sự lên xuống của thủy triều. Khi thủy triều lên, chúng sẽ trồi ra khỏi hốc, ngư dân phải rất khéo léo, nếu không [...]

6 thích

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.

...