Rau Diếp Ngồng

Công thức nấu ăn • 19/1/21
Phan Mỹ Hiền @myhien48

Nấm mèo (mộc nhĩ) và rau diếp ngồng (diếp thơm, xà lách thơm, diếp gốc, diếp măng) là hai nguyên liệu rất dân dã, ngon, không đắt mà lại rất bổ dưỡng. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần xào chung, không cần nêm quá nhiều gia vị là đã ngon, sánh mịn và bổ máu. Nguyên liệu: 2 cây rau diếp ngồng, 300 gam thịt lợn, nấm mèo thái nhỏ vừa phải. Thực hiện: Đổ trước nấm mèo ra chén, cho nước lạnh vào ngâm một lúc. Không ngâm trong nước nóng. Ngâm nấm trong nước nóng [...]

10 thích

Canh sườn nấu rau diếp ngồng

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@mydung79

Món canh sườn heo nấu củ rau diếp ngồng (diếp măng) không cần quá nhiều gia vị, những gì bạn ăn là hương vị của chính thực phẩm. Mùi thơm của củ diếp ngồng và mùi thơm của thịt sườn quyện vào nhau khiến món ăn không chỉ thơm ngon mà giá trị dinh dưỡng của nó vô cùng cao. Nguyên liệu: 2 của rau diếp ngồng, 400g sườn heo, 3 quả ớt, 1 củ gừng. Thực hiện: Gọt củ rau diếp, rửa sạch, thái sợi, rửa sạch và thái nhỏ ớt cay để dùng sau. Sườn làm sạch, [...]

7 thích

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.

...

Rau Diếp Ngồng

Những câu hỏi hoặc bài đăng liên quan đến rau diếp ngồng