Ngô

Làng Khả Do (nay thuộc xã Nam Viêm, thị xã Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc) có món tương ngô ngon nổi tiếng từ lâu đời. Theo các cụ già địa phương kể lại: dưới triều vua Lê Cảnh Hưng, trong làng có một viên quan cận thần, nhân một hôm về thăm quê rồi lai kinh đã đem tương lên dâng vua. Vua nếm thấy mùi thơm lạ, vị ngọt tinh khiết, bèn truyền hằng năm dâng tiến để dùng trong hoàng tộc và thết khách. Ngày nay, tương Khả Do vẫn đứng đầu hàng tương ngô cả tỉnh. [...]