menu search
face

Dừa Sáp

Dừa sáp, còn gọi là dừa đặc ruột hay dừa kem có lớp cơm dừa rất dày, mềm dẻo và béo hơn trái dừa thường, nước dừa đặc lạitrong veo như sương sa. Trong những tặng vật của thiên nhiên dành cho Trà Vinh thì trái dừa sáp là món quà đặc biệt nhất. Tương truyền rằng có nhà sư ở huyện Cầu Kè đi lễ Phật phương xa mang về trồng lấy lộc, sau đó thổ nhưỡng, khí hậu của vùng đất này đã biến hóa thành sản vật quý báu không nơi nào có được.

Béo, bùi, mềm và thơm gấp nhiều lần trái dừa thường, người dân địa phương thường ăn sống hay xay dừa sáp thành sinh tố.


Những câu hỏi hoặc bài đăng liên quan đến dừa sáp

Món thịt bò hầm dừa sápkết hợp những viên cơm dừa tròn đều, mềm dẻo với những viên thịt bò hình vuông thành một tác phẩm nghệ thuật đầy lôi cuốn. Món thịt bò hầm dừa sáp bổ huyết, bổ sung ích khí, kiện tỳ, mạnh gân  cốt, giải nhiệt, giải khát, trừ phong thấp, giảm đau, trừ tiêu chảy, thông tiểu, tiêu phù thũng, điều hòa kinh nguyệt, cung cấp nhiều chất đạm, nhiều chất khoáng và các vitamin có giá trị, giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch, kháng [...]
Thịt bò hầm dừa sáp
favorite_border 6 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...