Dẻ Sườn

Công thức nấu ăn • 19/1/21
Cao Ngọc Nga @aster37

Nếu bạn có sẵn lò nướng tại nhà, bạn có thể nướng bất cứ lúc nào bạn muốn, bánh thơm ngon không chất phụ gia, lò nướng sạch sẽ vệ sinh hơn, ăn ngon miệng hơn. Miếng dẻ sườn nướng thơm lừng thì khỏi chê, thịt mềm, thấm gia vị siêu ngon, ăn kèm với rượu từng miếng thì thật là thích. Nguyên liệu: 5 cái dẻ sườn heo, 1 củ gừng, 2 cây hành lá, ớt bột và hạt tiêu Thực hiện: Rửa sạch sườn và thêm lượng muối, một chút rượu nấu ăn, một chút hạt tiêu và [...]

6 thích

Dẻ sườn heo nướng tỏi

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@maitrang_vt

Sườn heo Iberia chắc chắn là món ngon của món dẻ sườn heo nướng. Dẻ sườn là những thanh xương sườn nối với nhau thành một tảng lớn nằm ở một bên mạn sườn. Người châu Âu rất thường dùng cả tảng sườn lớn để nướng, khi ăn thì mới cắt theo từng dẻ sườn. Ngày nay, món dẻ sườn heo nướng tỏi này là món khoái khẩu của cả nhà. Ngoài những lát tỏi, bí quyết nằm ở giấm rượu vang đỏ. Nguyên liệu: Dẻ sườn heo 700g Dầu ô liu 10g 1 muỗng dầu hào 10g muối biển 1 muỗng [...]

9 thích

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.

...