Dầu Hạt Gai Dầu
Dầu hạt gai dầu (hemp oil), còn được gọi là dầu cây gai dầu, là chiết xuất từ quả khô và trưởng thành của cây gai dầu thuộc họ Moraceae. Hạt gai dầu rất giàu protein, axit béo không bão hòa, lecithin, axit linolenic, vitamin, canxi, khoáng chất sắt và các nguyên tố vi lượng thiết yếu khác.
Hạt gai dầu có tác dụng giữ ẩm cho ruột và dạ dày, dưỡng âm, bổ tỳ, giúp tiêu hóa, cải thiện thị lực và bảo vệ gan, chữa bách bệnh và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt chữa táo bón, cao huyết áp, mỡ máu cao và các bệnh khác.
Dầu cây gai dầu có thể dùng thoa trực tiếp lên da. Cách này có thể hiệu quả nếu bạn bị kích ứng tức thì hoặc các mảng da khô mà bạn muốn làm dịu nhanh chóng. Bạn cũng có thể kết hợp dầu gai dầu và các thành phần chống viêm và làm dịu khác.
Nếu không thích mùi vị hoặc sử dụng dầu cây gai dầu, bạn cũng có thể sử dụng nó trong các công thức nấu ăn khác nhau. Một lựa chọn là trộn nó vào thực phẩm, như sinh tố, nước xốt salad hoặc xúp. Hoặc bạn có thể sử dụng nó để nấu ăn như chiên, xào.