Cua Hoàng đế

Lẩu shabu-shabu là một loại lẩu Nhật Bản với thịt thái mỏng (chủ yếu là thịt bò) và các loại rau. Các từ shabu shabu mô tả âm thanh vung nhẹ của thịt trong nước dùng sôi lăn tăn. Đôi khi, hải sản như càng cua có thể được thêm vào thành phần. Thịt bò là loại thịt phổ biến nhất nhưng thịt lợn đôi khi được sử dụng. Thịt luôn được thái mỏng. Do đó, thịt bò béo và có vân cẩm thạch như thịt wagyu là tốt nhất, ví dụ: thịt bò Kobe hoặc thịt bò Miyazaki. Nguyên [...]