Cải Cúc

Món canh cải cúc (hay còn gọi là rau tần ô) nấu cá rô là một món ăn dân dã. Cá rô thường kết hợp với rau cải, đặc biệt là loại cải cay. Rau cải cúc cũng là một lựa chọn khác thường hay dùng để nấu canh cá rô. Nguyên liệu: Cá rô to 300g Cải cúc 500g Gừng, nước mắm, mì chính (bột ngọt), muối. Thực hiện: Rau cải cúc (tần ô) nhặt sạch, rửa kỹ, cắt khúc ngắn. Cá rô đánh vảy, mổ bỏ ruột, rửa sạch, cặp vào vỉ, nướng trên than hoa cho chín vàng. [...]