Cá Chẽm

Công thức nấu ăn • 1/10/20
@aya0612

Cá chẽm là loại cá biển có thịt chắc, ngọt thường được dùng để chế biến nhiều món ăn khá đặc sắc. Món lẩu cá chẽm khoai môn dùng nguyên liệu chính là cá chẽm nếu chung với khoai môn cao và được dọn ăn với chao, tạo nên hương vị khá lạ miệng. Nguyên liệu 1⁄4 con cá chẽm khoảng 500g 1⁄2 kg khoai môn cao 1 cú hành tây, cải bẹ xanh, hẹ, cần tàu 3 lít nước dùng 1 hũ chao, bột năng Gia vị: hành, tổi, muối, tiêu, đường Gừng, hành ngò, rượu thơm, ớt satế, hành [...]

7 thích

Lẩu hải sản Cà Mau

Công thức nấu ăn • 1/10/20
@thuylan118

Lẩu hải sản là món ăn quen thuộc, phổ biến của người Cà Mau. Tỉnh Cà Mau có nhiều đặc sản của rừng, của biển, của đồng quê nên việc chế biến lẩu hải sản tương đối đơn giản và dễ làm. Lẩu hải sản là món ăn đặc trưng và rất quen thuộc với hầu hết người dân Cà Mau. Về nơi cuối đất, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức lẩu hải sản với các loại cá, tôm, nghêu, ghẹ, mực tươi sống vùng Đất Mũi Cà Mau. Nguyên liệu: Cá biển, tôm, mực, chả cá, thịt bò; ghẹ, [...]

6 thích

Canh cá chẽm nấu khoai môn

Công thức nấu ăn • 26/9/20
@tuongvi318

Cá chẽm nấu khoai môn là một món khá ngon và dễ thực hiện. Cá chẽm thường sống ở vùng nước lợ hay nước ngọt ở nhiều nơi. Cá chẽm nấu khoai môn thường ăn với cơm hoặc bún. Vừa ăn vừa nhúng rau để thưởng thức những hương vị ngòn ngọt từ cá và vị bùi bùi từ khoai môn. Cá chẽm nấu khoai môn thường được ăn nóng, tốt nhất là nên dùng lẩu khi ăn để có thể ăn kèm các loại rau như cải xanh, rau muống, cần nước, cần tàu tần ô Ngoài ra, cũng có thể chế biến thành món cháo cá [...]

6 thích

Những câu hỏi hoặc bài đăng liên quan đến cá chẽm