Bơ

Công thức nấu ăn • 2/1/21
Đào Ánh Quỳnh @anhquynh43

Làm món cá tuyết nướng bơ chanh này chỉ cần thêm chút bơ, vắt chút nước cốt chanh, chua chua ngọt ngọt, các bé thích mê. Loài cá tuyết sống ở vùng nước lạnh giá dưới đáy biển sâu được mệnh danh là "chuyên gia dinh dưỡng trên bàn ăn" ở châu Âu. Loại cá này thịt mềm, ngọt và trơn, tan trong miệng và có mùi thơm đặc trưng. Ngày nay, cá tuyết được nướng với bơ và nước cốt chanh để làm cho hương vị của cá thêm nổi bật. Nguyên liệu: 1 miếng cá tuyết, 25 [...]

14 thích

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi

Công thức nấu ăn • 23/12/20
@tuongnhu832

Mặc dù hấp và luộc có thể là phương pháp phổ biến nhất, nhưng nướng tôm hùm nguyên con là một cách chế biến giáp xác phổ biến dễ dàng một cách đáng ngạc nhiên. Một nhát dao nhanh chóng xuyên qua cơ thể sẽ giết chết tôm hùm ngay lập tức và không đau. Để giữ được độ tươi của tôm hùm thì cần làm việc này ngay trước khi nướng. Nếu phục vụ món chính là món tôm hùm nướng, hãy tính ít nhất một con tôm hùm nặng nửa kg / người. Hãy tham khảo cách nướng tôm hùm với bơ và tỏi như sau: [...]

13 thích

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.

...