menu search
face
Xin mọi người chỉ cách làm món thịt gà rang. Cảm ơn.
favorite_border 5 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Xin chia sẻ cách làm gà rang mắm ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Khi làm gàm rang muối thì mình cần làm như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ cách làm thịt rang tôm với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 6 thích
comment 0
Xin chỉ cho cách rang gà ngon với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người cho hỏi khi mình rang thịt thì làm như thế nào cho ngon.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cơ bản làm món tép rang. Muốn tép rang thơm ngon mình cần cho gia vị gì ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ dẫn cách làm món cơm rang dưa bò. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món vịt rang muối. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Với thịt gà, mình nên chọn mua như thế nào? Có người nói mình không nên chọn những con có màu da quá vàng, như vậy có đúng không?

Câu trả lời cuối:
Một số mẹo mua thịt gà: Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. Con gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số [...]

favorite_border 6 thích
comment 2
Xin thông tin cách làm món xúp ngô với thịt gà. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể làm món xúp ngô thịt gà như sau: Nguyên liệu: Thịt gà: 100g Ngô non: 1 hộp Xương lợn: 1 kg Nấm hương + mộc nhĩ: 100g Bột đao: 30g Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, hành hoa Cách [...]

favorite_border 5 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...