Món Lẩu

Hỏi đáp • 28/9/20
@ngocyen49

Mọi người có ai biết cách làm món lẩu vịt như thế nào không? Xin chỉ giúp với.

5 thích

Công thức nấu ăn • 28/9/20
@miruku4949

Lẩu mắm là món ăn bình dị nhưng lại là đặc sản nổi tiếng, chinh phục người ăn ngay từ màu sắc, hương vị. Lẩu mắm thập cẩm gồm cá linh, lươn đồng, cá bông lau, cá rô mề , ăn cùng bông điên điển, bông súng, cù nèo, rau dừa nước, rau đắng Lẩu mắm có vị cay của ớt, hương của mắm cá sặc và ngọt của các loại hải sản. Món ăn này thích hợp cho những ngày tiết trời lạnh. Nguyên liệu: 300gr mắm cá sặc (mắm linh). 200gr thịt ba rọi thái mỏng. 300gr lươn đồng, cắt [...]

6 thích

Cách nấu lẩu dê như thế nào?

Hỏi đáp • 28/9/20
@ngoctrang36

Xin hướng dẫn cách nấu lẩu dê. Cảm ơn mọi người.

5 thích

Cách nấu lẩu gà lá é như thế nào?

Hỏi đáp • 28/9/20
@gyungmi1706

Xin hướng dẫn cách làm món lẩu gà lá é. Cảm ơn ạ.

5 thích

Cách nấu lẩu cua biển như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20
@yazawa79

Mọi người ai biết cách nấu lẩu cua biển xin chỉ giúp.

6 thích

Nguyên liệu nấu lẩu thái gồm những gì?

Hỏi đáp • 26/9/20
@estelle56

Xin hỏi mọi người để nấu lẩu thái cần có những nguyên liệu gì?

6 thích

Cách làm lẩu ếch như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20
@autumnwater14

Xin hướng dẫn cách làm món lẩu ếch. Cảm ơn ạ.

5 thích

Cách làm nước lẩu thái như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20
@yuka_ippai

Khi nấu lẩu thái thì mình làm nước như thế nào?

5 thích

Cách nấu lẩu cá trắm như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20
@mishineko

Xin công thức và cách làm món lẩu cá trắm. Cảm ơn mọi người.

5 thích

Cách nấu lẩu cá diêu hồng như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20
@hangnt0305

Xin công thức nấu lẩu cá diêu hồng. Cảm ơn mọi người.

5 thích

Cách nấu lẩu cá bớp như thế nào?

Hỏi đáp • 23/9/20
@camlinh124

Mình nấu lẩu cá bớp cần phối hợp nguyên liệu gì hoặc chú ý gì không?

5 thích

Cách nấu lẩu thái chua cay như thế nào?

Hỏi đáp • 23/9/20
@thanhtam1105

Xin công thức món lẩu thái chua cay để mình học hỏi.

5 thích

Cách nấu lẩu lươn

Công thức nấu ăn • 21/9/20
@lamoanh68

Miền Nam là nơi có nguồn thực phẩm và có loại thủy hải sản phong phú dồi dào, vì uậy các món ăn miền Nam cũng rất phong phú, đa dạng và độc đáo. Món lẩu lươn là một món ăn thích hợp vào những ngày khí hậu nóng bức vì đây là một món có tính giải nhiệt. Một cái lẩu đặt giữa bàn với các loại thực phẩm vô cùng phong phú uà đa dạng, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa có đủ các vị chua, cay, rmuặn, ngọt của món ăn gây kích thích khẩu vị nhiều hơn. [...]

9 thích

Trang:

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.

...