menu search
face

Lá Cóc

Lá cây cóc (Spondias dulcis) có chứa tannin, saponin, flavonoïde, stérol, quinone, và những hóa chất chống oxy hóa, có tác dụng làm giảm đau kháng khuẩn, kháng siêu vi khuẩn và chống viêm. Lá cóc thường dùng trong các trường hợp kiết lỵ, lưỡi nứt, và bệnh tưa miệng…


Những câu hỏi hoặc bài đăng liên quan đến lá cóc

Món gỏi mực lá cóc kết hợp tác dụng bổ dưỡng của cá mực với thịt bò, lá cóc, củ sả, hành tím và các loại gia vị, nên có tác dụng dưỡng huyết tư âm, bổ trung ích khí, có ích cho người bị suy nhược cơ thể, thiếu máu, sức đề kháng suy giảm, ăn uống không tiêu, đái tháo đường, nam giới hoạt động tình dục suy yếu,... Nguyên liệu: Mực lá tươi: 400g Lá cóc non: 150g Hành tím củ lớn: 100g Ớt sừng đỏ: 50g Ớt hiểm xanh: 5g Tỏi (bằm): 10g Mè: 15g Nước cốt [...]
Gỏi mực lá cóc
favorite_border 7 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...