Xin công thức nấu món xúp khoai tây ngon. Cảm ơn.
1 Câu trả lời
Thành viên đã xác thực
Dưới đây là một công thức xúp khoai tây mà bạn có thể thử làm:
Nguyên liệu:
- Khoai tây: 150g xắt miếng
- Bơ không muối: 30g
- Cần tây: xắt nhỏ.
- Nước dùng gà: 1 lít
- Kem đặc: 150 ml
- Hẹ: 1 muỗng xúp, cắt khúc ngắn
- Tỏi băm nhuyễn
Thực hiện:
- Đun nóng chảo, cho bơ vào nấu tan. Đổ tỏi và cần vào, đậy lại và nấu khoảng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Cho thêm nước dùng và khoai tây vào chảo, nêm chút muối, tiêu. Đun sôi, bớt lửa và ninh khoảng 15 phút cho khoai tây chín mềm.
- Đổ xúp vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho vào tô, trộn đều với kem.
- Nêm vừa ăn. Đậy lại rồi để đông lạnh khoảng 2 tiếng.
Thưởng thức: Dùng xúp khi còn lạnh. Cho thêm ít kem vào giữa tô xúp và rắc hẹ lên trang trí.